私たちは長野県の中央アルプスと南アルプスに挟まれた伊那谷地域にある小さなおむすび屋です。無農薬のお米を使用した酵素玄米おむすびと、グルテンフリーの米粉のドーナツを中心に自然な食材を使ったシンプルな商品をご用意しております。
豊かな自然に見守られながら、ゆっくり丁寧にこしらえたご飯やおやつをぜひ一度お試しください。無理なく美味しく自然な身体に戻すお手伝いができれば幸いです。

<酵素玄米とは>
無農薬玄米と小豆を専用の圧力釜で2時間掛けて炊き上げ、天地返しをしながら保温機で3日以上かけて発酵させたもちもちの玄米ご飯です。
栄養素をバランス良く含むことから「完全食」といわれる玄米。さらに発酵させることで栄養素も高まり、腸内細菌も活性化して、腸内環境のケアにも効果的です。
腸がきれいになると免疫力がアップし、代謝が良くなるのでダイエットや美容にもお勧め。整う身体を実感できます。

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